Китайская еда

13 сентября 2014

Не только по всему миру китайские блюда обрели большую популярность, но и в нашей стране почти в любом ресторане можно попробовать блюда этой азиатской кухни. Здесь основными ингредиентами являются рис, овощи и мясо. Рыбу и мясо не используют в таком количестве, как в кухнях других стран. Сегодня заказать  китайскую еду можно на сайте.

Беря во внимание площадь страны, трудно говорить об однотипной кухне. В Китае существует четыре направления региональной кухни: прибрежная, южная, континентальная, северная школа. В северном регионе с холодным климатом больше всего едят пшеницу. Здесь привычные блюда – это лапша, макароны и равиоли. Также часто готовят нежные и легкие блюда. Нередко добавляют зеленый лук, чеснок и неострые приправы.

Китайская-кухня

В прибрежных областях преобладает рыба, легкие супы и морепродукты. Очень часто тут употребляют мясные блюда, из рыбы и птицы, притушенные в овощах и сильно заправленные соевым соусом – данный способ приготовления продуктов называют «красной готовкой». В середине континента большую популярность имеет острая и очень приправленная пища. В этой местности царит сычуаньский перец, по вкусу намного острее острого перца.

Большая часть прославленных в мире китайских блюд начинают свою историю из южного региона окрестностей Кантона. Такие блюда легкие, немного приправленные и не такие жирные, как в других регионах страны. Наиболее распространенные специи – это соевый соус, шерри, свежий имбирь и бульон из курицы. В данной местности не используют очень много острых приправ, потому что бережно относятся к вкусу главного компонента.

Похожие статьи:

Модные женские сумки по доступной цене
Для девушки, красивая сумочка – это очень важный аксессуар! Наравне...
14 ноября 2013
Остекленный балкон – ноу-хау в организации интерьера
Мало кто мог подумать, что остекление балконов наберет такие большие...
01 февраля 2017
Выбираем размер детской обуви
Любой родитель когда-либо сталкивается с потребностью приобрести новую пару ботинок...
04 июня 2015