А вы знаете, что тыквы кушать начали не так уж давно – всего 400 лет назад. Как оказалось, в Европе тогда о таком овоще никто даже не слышал. А впервые его сюда привезли жители Северной Америки, уже после того, как эти земли были открыты Колумбом. Там же тыкву выращивали исключительно для того, чтобы ею кормить животных, скот, свиней и других домашних травоядных животных. И именно европейские кулинары придумали, что тыкву можно употреблять в пищу. И только в 18 веке люди придумали ещё кушать ее семечки. Кстати, их изначально использовали только в качестве лечебного вещества (при расстройствах кишечника и сейчас можно использовать масло из семечек для «крепления». Такое народное средство действует куда лучше, чем тот же йогурт или кефир с бифидо-бактериями). Сейчас же тыква – это, в первую очередь, овощ, из которого можно приготовить большое количество изысканных блюд. Один из самых популярных среди них — Суп-пюре из тыквы: простые рецепты http://www.wday.ru/dom-eda/soh/3-retsepta-dlya-supa-pyure-iz-tyikvyi/ которого легко можно найти во всемирной паутине.
Также следует заметить, что тыква – один из самых полезных овощей, так как в его состав входит 12 витаминов, 14 жизненно важных минеральных микроэлементов. И для желудка такая пища очень простая, не создает никакой нагрузки. Именно по этой причине многие врачи-педиатры рекомендуют как можно чаще маленьким деткам давать в пищу тыквенную кашу без сахара или с медом. Получается вкусно, питательно, полезно.
А фермы, на которых животных кормят тыквой, являются «элитными». Именно там покупают мясо лучшие мировые рестораны, которые получили самый высокий рейтинг в плане сервиса и кухни. Ведь тыква не дает мясу набрать высокого процента жирности. Тот же поросенок получается мясным с минимальным количеством прожилок. Именно такое мясо считается самым лучшим.
