Обычно стараются купить именно светлый грецкий орех, так как он ценится выше темного. Цвет ядер зависит от того, на солнечной стороне росли плоды или на теневой. Грецкие орехи содержат до 75% жиров и до 15% белков, а также масло и клетчатку, усиливающих перистальтику кишечника. В состав грецкого ореха также входят магний, оказывающий сосудорасширяющее и мочегонное действие, и калий, который выводит из организма лишний натрий и обладает мочегонным свойством, что актуально в наше время, так как многие злоупотребляют поваренной солью, забывая, что здоровье не купишь.
Грецкий орех нужно купить и кушать кормящим матерям, так как он очень питательный и повышает лактацию. Но лучше даже начать их есть во время беременности и можно давать деткам – это хорошая профилактика рахита, так как в этих орехах содержится необходимые для растущего организма кальций, железо и фосфор, а также кобальт, медь и цинк. Вот что говорит о грецком орехе книга «Мудрость веков»:
Грецкий орех смягчает организм, рассасывает плотные материи, полезен при несварении желудка, укрепляет главенствующие органы – мозг, сердце и печень, обостряет чувства, особенно употребленный вместе с изюмом и инжиром, и очень полезен пожилым людям.
Чрезмерное употребление грецкого ореха вызывает раздражение и воспаление миндалин и сыпь во рту, особенно у людей с горячей натурой.
Для ослабленных людей рекомендуют следующий рецепт: купить ядра грецкого ореха, растолочь их, добавить мед, хорошенько перемешать, полученную смесь принимать небольшими дозами 2-3 раза в день. Гипертоникам можно съедать по 100г в день в течение 45 дней для нормализации давления. Также полезны они при лечении желчевыводящих путей, так как обладают желчегонным действием.
Купить и принимать грецкие орехи https://foondook.com.ua/ru/orehi/ хорошо при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта: язвах, гастритах, запорах, колитах и т.п. При повышенной кислотности желудочного сока, нужно купить грецкие орехи и принимать три раза в день по 7-10 грамм.
Кстати, если Вы купили грецкие орехи их можно использовать не только в качестве еды и лекарства для приема внутрь. С помощью измельченных орехов можно лечить ушибы и кровоподтеки. Помимо этого, оказывается, с помощью запаха грецкого ореха можно отпугивать моль, комаров и мух. А еще есть способ восстановления вкуса у прогорклого масла: нужно добавить в него несколько ядер и прокипятить. Вкус масла будет исправлен.
Орехи можно использовать для приготовления различных блюд. Для примера вот рецепт рулетиков со стручковой фасолью: купить грецкие орехи, стручковую фасоль, кинзу, чеснок и свежий армянский лаваш. Отварить фасоль до мягкости в подсоленной воде, добавить остальные ингредиенты и размельчить блендером, чтобы получилась масса которую можно завернуть в лаваш. Заворачивать лучше конвертиком, чтобы, когда откусываешь, ничего не вываливалось с противоположного края. Приятного аппетита и доброго Вам здоровья!
