Размеры кухни в типовых квартирах часто напоминают узкий пенал, и хорошо, если его площадь достигает хотя бы 8м2. Не проще и обладателям квадратных кухонь – разместить мебель и кухонную технику так, чтобы не загромождать пространство, здесь достаточно трудно.
Действуем кардинально
Самый подходящий вариант – убрать межкомнатную перегородку, объединив кухню и гостиную (кухню и коридор, кухню и кладовку) в единое пространство. К сожалению, в домах старой застройки, где стены строились из сборного железобетона, разрешение на такую перепланировку никто не даст (как и на обрушение капитальной стены). Проще обстоит вопрос с кирпичными домами – в таком помещении можно «передвинуть» стену, увеличив пространство кухни на метр и больше, либо объединить с соседней комнатой в единую студию.
Зонировать пространство помогут различные декоративные перегородки – ширмы, кованые решетки, аквариум, стенка из бамбука, зеркала, стеклянные блоки и разная отделка пола (например, на кухне – плитка, в зоне гостиной – паркет или ламинат).
Можно и не рушить стены полностью, а оставить часть перегородки, оклеив её фотообоями, мозаикой, оформив фреской или другой необычной отделкой, с помощью которой выделяется отдельная зона столовой. За такой стеной уютно разместится обеденный стол со стульями, за которым будет собираться вся семья за ужином. Если же выделить место для большого обеденного стола площадь не позволяет, можно ограничиться барной стойкой (выдвижной или постоянной) с высокими стульями.
Основное правило такого кардинального метода – как можно меньше «выпячивать» кухонную составляющую комнаты. То есть: использовать встроенную технику и кухонную мебель с непрозрачными шкафчиками, за которыми спрячется вся посуда, оборудование, приборы и принадлежности. Оптимальный дизайнерский стиль для такого решения: минимализм, хай-тек, модерн, классика.
В некоторых домах планировка предполагает выход на балкон прямо из кухни. В таком случае, можно убрать окно и балконную дверь, превратив балкон в мини-веранду, которую обязательно нужно утеплить и застеклить. Перегородка остается только в виде подоконника.
Её рушить нельзя, да и не к чему, ведь, подобрав красивую поверхность из дерева, мрамора или искусственного камня вы получаете естественную барную стойку, мини-столик на двоих-троих человек или дополнительную рабочую поверхность. При таком объединении, площадь кухни увеличивается на 3м2.
Корректируем визуально
Если глобальная перепланировка по каким-либо причинам невозможна, придется проявить фантазию. Итак, несколько маленьких дизайнерских хитростей по обеспечению комфортной эргономики пространства.
1) Выбор цветового решения
Планировать пространство следует с учетом цветовой палитры отделки и предметов мебели. В дизайне маленькой кухни не место темным и ярким цветам — такой выбор будет зрительно сужать и уменьшать и без того маленькую комнату
Желательно подбирать интерьерные элементы в единой цветовой гамме: отделку, мебель, шторы. Монохромный интерьер «смажет» границы и визуально изменит геометрию пространства. Оптимальный вариант – мягкие, пастельные тона в светлой палитре (не больше двух цветов), можно добавить немного ярких пятен, но исключительно в виде аксессуаров (посуда, скатерть, вазоны с цветами).
2) Больше света!
Хорошо, когда в кухне большое окно и много естественного освещения. Но в любом случае не стоит прятать доступ свету за тяжелыми гардинами или плотными шторами. Наш выбор: прозрачные занавески или жалюзи в цвет отделки и как можно больше дополнительного освещения. Игра света на глянцевой мебели, стеклянных и хромированных поверхностях отвлекут внимание от размеров помещения.
3) Визуальное объединение пространства
Можно и без обрушения стен визуально объединить кухню с соседней комнатой, коридором или прихожей. Для этого можно убрать двери (или выкрасить в цвет стен), сделать арочный проем, а отделку полов, потолков и стен в соседних помещениях сделать одинаковыми (хотя бы в цветовом плане).
4) Стеклянные и прозрачные поверхности
Зеркала в столовой зоне и зеркальная или глянцевая плитка на рабочем фартуке, прозрачные раздвижные шкафчики, стеклянные двери, стеллажи, перегородки – все эти нехитрые приемы способны значительно облегчить мебельные конструкции и визуально увеличить пространство маленькой кухни.
5) Правильный подбор мебели
Трансформирующаяся мебель и встроенная кухня – просто спасение для маленькой площади: откидные столики, закрепленные на стене, или выдвижные стойки; электрические варочные поверхности, которые «прячутся» в тумбу или поворачиваются на 90градусов; сдвижные панели, трансформирующиеся в разделочную доску, накрывая мойку. Но и обычную мебель и даже технику следует подбирать по принципу «роста вверх»: длинный и узкий холодильник, вертикальные шкафчики, высокая барная стойка вместо круглого стола и т.д.
