О чесночном дне в США

01 марта 2014

19 апреля в Соединенных Штатах – не самый обычный день, ведь тогда празднуется национальный день чеснока! Чем он примечателен и чем он отличается от самого обыкновенного дня? Тем, что каждая хозяйка (или хозяин), каждого своего гостя просто обязана угостить чесночным спагетти! Что это за блюдо такое и как оно правильно готовится? Ничего сложного нет, на самом деле.

Берется самое обыкновенное не дрожжевое тесто, режется соломкой и просушивается в духовке. После этого – обильно поливается чесночным соком или чесночным соусом (в состав которого, стоит отметить, входит и самый обыкновенный грецкий орех). Вот и все. Ну а далее полученное спагетти отваривается, заливается сыром, но ни в коем случае не томатной пастой!

О чесночном дне в США

Также следует несколько слов сказать о так называемых чесночных лепешках. Готовятся они из картофеля. Он отваривается, измельчается в пюре без молока и воды. Далее в него добавляется немножко чесночного пюре и лука, мягкого белого хлеба. Из полученного пюре лепятся не большие круглые лепешки, раскладываются на противень, который помещается на 10-15 минут в духовку при температуре в 170 градусов Цельсия. Вот и все!

 

И национальный день чеснока празднуется не только в Соединенных Штатах, но ещё и в Ирландии! Правда – уже зимой. Ирландская кухня вообще часто использует различные сорта чеснока в качестве дополнения к своим национальным блюдам. Не стоит удивляться стойкому чесночному аромату практически в каждом ирландском пабе  – им смазываются все лепешки, которые подаются в качестве закуски к пиву.

Похожие статьи:

Основные тезисы быстрой продажи квартиры
Мало кому при продаже квартиры в Москве или Московской области...
26 декабря 2019
Откуда взялись наименования животных для каждого года по китайскому календарю?
Наверное, уже каждый из вас знает, что следующий, 2014 год...
28 ноября 2013
Нужно ли сдавать макулатуру?
Сорок процентов всех бытовых отходов, пребывающих в твёрдом состоянии, приходится...
26 марта 2016