О чесночном дне в США

01 марта 2014

19 апреля в Соединенных Штатах – не самый обычный день, ведь тогда празднуется национальный день чеснока! Чем он примечателен и чем он отличается от самого обыкновенного дня? Тем, что каждая хозяйка (или хозяин), каждого своего гостя просто обязана угостить чесночным спагетти! Что это за блюдо такое и как оно правильно готовится? Ничего сложного нет, на самом деле.

Берется самое обыкновенное не дрожжевое тесто, режется соломкой и просушивается в духовке. После этого – обильно поливается чесночным соком или чесночным соусом (в состав которого, стоит отметить, входит и самый обыкновенный грецкий орех). Вот и все. Ну а далее полученное спагетти отваривается, заливается сыром, но ни в коем случае не томатной пастой!

О чесночном дне в США

Также следует несколько слов сказать о так называемых чесночных лепешках. Готовятся они из картофеля. Он отваривается, измельчается в пюре без молока и воды. Далее в него добавляется немножко чесночного пюре и лука, мягкого белого хлеба. Из полученного пюре лепятся не большие круглые лепешки, раскладываются на противень, который помещается на 10-15 минут в духовку при температуре в 170 градусов Цельсия. Вот и все!

 

И национальный день чеснока празднуется не только в Соединенных Штатах, но ещё и в Ирландии! Правда – уже зимой. Ирландская кухня вообще часто использует различные сорта чеснока в качестве дополнения к своим национальным блюдам. Не стоит удивляться стойкому чесночному аромату практически в каждом ирландском пабе  – им смазываются все лепешки, которые подаются в качестве закуски к пиву.

Похожие статьи:

Резьба по дереву или чудеса из древесины
Красивую резьбу по дереву ценят во многих странах – нельзя...
25 ноября 2013
Выбор смесителя для ванной — как это происходит?
Особое место в комплексе жилых помещений в каждой семье занимает...
09 мая 2016
Божьи коровки и дождь
Как часто человек не выдерживает испытаний и сдается. Ему кажется,...
03 декабря 2013