О чесночном дне в США

01 марта 2014

19 апреля в Соединенных Штатах – не самый обычный день, ведь тогда празднуется национальный день чеснока! Чем он примечателен и чем он отличается от самого обыкновенного дня? Тем, что каждая хозяйка (или хозяин), каждого своего гостя просто обязана угостить чесночным спагетти! Что это за блюдо такое и как оно правильно готовится? Ничего сложного нет, на самом деле.

Берется самое обыкновенное не дрожжевое тесто, режется соломкой и просушивается в духовке. После этого – обильно поливается чесночным соком или чесночным соусом (в состав которого, стоит отметить, входит и самый обыкновенный грецкий орех). Вот и все. Ну а далее полученное спагетти отваривается, заливается сыром, но ни в коем случае не томатной пастой!

О чесночном дне в США

Также следует несколько слов сказать о так называемых чесночных лепешках. Готовятся они из картофеля. Он отваривается, измельчается в пюре без молока и воды. Далее в него добавляется немножко чесночного пюре и лука, мягкого белого хлеба. Из полученного пюре лепятся не большие круглые лепешки, раскладываются на противень, который помещается на 10-15 минут в духовку при температуре в 170 градусов Цельсия. Вот и все!

Кстати, рассматривая отличные фото чеснока http://www.chesnok77.ru/sorta-chesnoka/, можно заметить фиолетовые маленькие жилки в нем. Так вот именно они – самые полезные для организма и являются пагубными для микробов. Ведь именно чеснок можно по праву называть природным антибиотиком!

И национальный день чеснока празднуется не только в Соединенных Штатах, но ещё и в Ирландии! Правда – уже зимой. Ирландская кухня вообще часто использует различные сорта чеснока в качестве дополнения к своим национальным блюдам. Не стоит удивляться стойкому чесночному аромату практически в каждом ирландском пабе  – им смазываются все лепешки, которые подаются в качестве закуски к пиву.

Похожие статьи:

Играем в онлайне
Когда взрослые понятия не имеют, как вечером занять ребенка, когда...
26 мая 2015
Классическая и репортажная съемка свадьбы
Сегодня фотографии со свадьбы стали самостоятельным и быстро развивающимся жанром,...
22 октября 2014
Экстремальные фотографы
Вы когда-нибудь задумывались, как фотографируют альпинистов? Висящих на склоне горы,...
03 марта 2014