О чесночном дне в США

01 марта 2014

19 апреля в Соединенных Штатах – не самый обычный день, ведь тогда празднуется национальный день чеснока! Чем он примечателен и чем он отличается от самого обыкновенного дня? Тем, что каждая хозяйка (или хозяин), каждого своего гостя просто обязана угостить чесночным спагетти! Что это за блюдо такое и как оно правильно готовится? Ничего сложного нет, на самом деле.

Берется самое обыкновенное не дрожжевое тесто, режется соломкой и просушивается в духовке. После этого – обильно поливается чесночным соком или чесночным соусом (в состав которого, стоит отметить, входит и самый обыкновенный грецкий орех). Вот и все. Ну а далее полученное спагетти отваривается, заливается сыром, но ни в коем случае не томатной пастой!

О чесночном дне в США

Также следует несколько слов сказать о так называемых чесночных лепешках. Готовятся они из картофеля. Он отваривается, измельчается в пюре без молока и воды. Далее в него добавляется немножко чесночного пюре и лука, мягкого белого хлеба. Из полученного пюре лепятся не большие круглые лепешки, раскладываются на противень, который помещается на 10-15 минут в духовку при температуре в 170 градусов Цельсия. Вот и все!

 

И национальный день чеснока празднуется не только в Соединенных Штатах, но ещё и в Ирландии! Правда – уже зимой. Ирландская кухня вообще часто использует различные сорта чеснока в качестве дополнения к своим национальным блюдам. Не стоит удивляться стойкому чесночному аромату практически в каждом ирландском пабе  – им смазываются все лепешки, которые подаются в качестве закуски к пиву.

Похожие статьи:

Как ухаживать за входными металлопластиковыми дверями
Как ухаживать за входными металлопластиковыми дверями Входные металлопластиковые двери могут...
23 ноября 2016
Выбираем перчатки на зиму
Как известно, российские зимы очень суровые. Несмотря на тенденции моды,...
16 декабря 2014
Рекорд Phenomenon
Даже те, кто далеки от глубоких познаний в физических науках,...
04 июля 2014