Интересные факты о красной икре и рыбе

06 марта 2014

Вы знаете, что диетологи считают красную икру одним из самых полезных продуктов во всем мире! Таким уникальным составом не обладает больше ни один пищевой продукт. Красная икра богата на поливитаминные комплексы, а также содержит просто гигантские дозы микроэлементов.

А самый большой бутерброд из красной икры был представлен на фестивале в Японии. Вот только данный рекорд не был занесен в книгу рекордов Гиннесса, так как во время изготовления бутерброда не было рядом представителя-судьи книги. В любом случае, по уверениям кулинаров, которые готовили сие чудо в 1997 году на Новый Год, длина бутерброда составляла аж 24 метра, и на нем было около 7 килограммов красной икры! Бутерброд на фестивале же и съели.

А салат с красной рыбой  вперемешку с икрой из лосося – одно из самых изысканных блюд в Японии. Это даже можно назвать традиционным блюдом камчатки и Японских кулинаров! Кстати, в Японии такое блюдо стоит не так уж и дорого – всего 17 долларов. В России, к примеру, оно обошлось примерно бы в 80 долларов.

Интересные факты о красной икре и рыбе

Самой полезной рыбой с красным мясом считается лосось, но по вкусу – осетр. Стоит отметить, что большинство той красной рыбы, которую вам предлагают покупать в ближайшем магазине продуктов, изготавливается из обыкновенной засоленной рыбы. Такие данные в обязательном порядке обозначаются на упаковке. Настоящая же красная рыба на территорию России преимущественно попадает из Сахалина и из Камчатки. В редких случаях рестораны используют заграничную рыбу. Считается, что именно Сахалинская красная рыба более вкусная. Просто её вылавливают непосредственно из соленой воды, которая и придает мясу нежности и пикантности.

Черная икра стоит куда более дороже красной, но многие  сходятся на том мнении, что красная икра куда более вкусная, чем черная.

Похожие статьи:

Кухня в стиле хай-тек: ультрасовременно и эргономично
Содержание 1 Отделка помещения: просто и стильно 2 Цвет и...
09 марта 2016
Toshiba представила флешку нового поколения
Компания Toshiba представила флешку нового поколения. Известная компания Toshiba Electronics...
03 сентября 2013
Горячие премьеры Франкфуртского автосалона
Франкфуртский автосалон (нем. IAA, Internationale Automobil-Ausstellung) — автосалон, проходящий раз...
24 сентября 2013